割烹船生

本格的な和食を手頃な価格で食べてもらいたい思いから、敢えて高級食材は使わず、厳選した旬の魚介類や無農薬の野菜など体に優しい食材を使った料理を提供。

「おいしい料理でお腹いっぱいになってもらいたい」という想いがあふれるコース料理はボリューム満点。

自家製のカラスミや名物のだし巻き玉子サンドなど丁寧な仕事がなされた料理がズラリと並ぶ八寸が代名詞。季節の食材を使った〆の土鍋の炊込みご飯も高い評価を頂いています。